quinta-feira, 10 de maio de 2012

Bolo de aniversário da Moranguetes

Aqui estou para vos dar a receita do meu bolo de aniversário.
É uma receita simples que muitas de vocês já devem conhecer, é o chamado Bolo de chocolate com água quente. 
Ingredientes:
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de chocolate em pó
Meia chávena de óleo
1 colher de sopa de fermento
4 ovos
1 chávena de água quente

Misturei primeiro todos os ingredientes secos, e depois juntei o óleo.
Entretanto bati os ovos noutra taça e adicionei à massa anterior. Acrescentei o fermento e por ultimo a água.
Mexi tudo, e foi ao forno pré-aquecido a 200º numa forma sem buraco no meio, e untada com margarina e farinha.
No fim de 15 m baixei a temperatura para 180º e deixei cozer lentamente. Quando fizerem o teste do palito, não deve sair totalmente seco. Este bolinho é bom se ficar húmido, por isso temos de ter atenção à cozedura para não cozer demais.
O meu ficou pronto no final de 35m, mas o tempo varia de forno para forno, é uma questão de irem controlando.
Deixei arrefecer bem, e só depois desenformei.
Cobertura de chocolate
Numa taça coloquei chocolate culinária aos pedaços, açúcar, manteiga e um bocadinho de leite, levei ao micro-ondas até derreter.
Esta cobertura usei para barrar de lado.

Cobertura Rosa
Queijo mascarpone com uma gota de corante vermelho, açúcar a gosto. Mexer tudo, e depois é só barrar o bolo.


Um óptimo bolo para todas as ocasiões !

13 comentários:

  1. Linda decoração,

    abraço

    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  2. Parabéns pelo seu aniversário atrasado!!! Tudo de bom...
    Vim retribuir a sua visita no meu cantinho... ADOREI tudo o que vi... O seu blog é muito aconchegante e recheado de DELÍCIAS e dicas ótimas...
    Grande beijo, Irene

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  3. Primero quiero felicitarte por tu cumpleaños ¡Que cumplas muchísimos años llena de felicidad! También felicitarte por tu rica y preciosa tarta, el bizcocho jugoso y muy apetitoso, la decoración muy bonita, me gusta mucho el color rosa con el color chocolate.
    ¡Perfecto, besitos y muchos besos!

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  4. Como chocolatra tenho que exprimentar.As receitas de bolos de chocolate nunca são demais. Bjs Ana

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  5. O bolinho ficou lindissimo amiga, mas confeço que este bolinho de chocolate com àgua quente me era desconhecido, adorei a receitinha e a julgar pelo aspecto so pode ter ficado bem saboroso.

    Parabens amiga o bolinho ficou lindissimo, Beijinhos grandes!

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  6. Bom dia, Anabela!

    Mesmo com atraso (só agora vi...) deixo as minhas felicitações pelo seu aniversário e desejo-lhe êxito para a vida.

    O bolo está lindo e devia estar muito bom.

    Parabéns!

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  7. Hello!!
    Já marchava uma fatia...
    Deliciosamente, delicioso.... hihihihi
    Bjs

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  8. Olá,

    Obrigada pela visita ao meu blog.
    Não conhecia este blog. A partir de agora, sou seguidora.

    Parabéns atrasados.
    O bolo deve ter ficado delicioso. Tem óptimo aspecto.

    Bj

    http://asvezescozinheira.blogspot.pt

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  9. TENHO UMA RECEITA PARECIDA QUE ERA DO ÓLEO VÊGE.
    O BOLO FICOU LINDO.
    BJ

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  10. À hora do lanche já ia uma fatia :). O bolo ficou lindo.

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  11. Muitos Parabéns por mais um aninho:)
    O bolo deve ser delicioso, imagino-o bem húmido e guloso, como eu adoro!
    E ficou lindo:)
    Um beijinho e muitas felicidades!

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  12. Seu bolo ficou lindo! Parabéns! Deve esta muito saboroso.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  13. Obrigada pela partilha deste maravilhoso bolinho , beijokas e felicidades

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Obrigada pela mensagem.
Beijinhos